确凿每个俄罗斯东说念主的闲居饮食中王人包含蔬菜和生果。但在零卖连锁店上柜之前，卖家必须经过认证状态，以阐明居品不错安全食用。俄罗斯是欧亚经济联友邦家的成员，因此企业必须按照现行工夫规章投诚认证条款。

凭据TR CU 021/2011，必须通过果蔬居品的质料和安全搜检。该立规章则了食物的轨范。条例TR CU 022/2011也适用于生果和蔬菜，该文献王法了食物标签的一般王法。凭据以上王法，企业必须对蔬菜和生果进行求教。赢得的许可证文献（EAC文凭或EAC声明）在悉数欧亚定约成员国的疆土上灵验。

关于颁发EAC文凭的居品：

样品必须在特意的践诺室进行搜检，搜检无益和有毒物资、微生物和霉菌的存在和含量。这一条款是相当合理的，不错幸免居品在栽种、加工、储存和运载时违背法律王法，添加犯禁物资。

关于颁发EAC声明的居品：

凭据TN VED代码（举例西红柿、黄瓜、土豆、苹果和梨）的分类，针对特定蔬菜或生果不错发布EAC相宜性声明。这是必要的文献，如莫得按摄影应规章提供相干文献，违纪者将濒临广泛罚金、扣押货色，在某些情况下以致收歇。

此外，关于某些特假寓品，还需要出具国度注册文凭，主要用于含有转基因添加剂的生果和蔬菜。

另外，企业还不错自觉赢得国度GOST-R系统的及格文凭。此文凭仅在俄罗斯联邦境内灵验。该文献有助于擢升居品的竞争力和破钞者的需求。自觉性及格文凭不成代替强制性许可证，它仅应客户条款特别颁发。