（原标题：首批进入500万元 蜜雪冰城发起“撑持柠檬产业高质料发展公益方式）

10月25日，重庆潼南哑河村，恰是尤力克柠檬丰充的季节。午后三点半操纵，46岁的老瞿正带着25名老乡采摘柠檬。他们单干有序，“采摘员”东谈主手一个小剪刀，熟练地用拳头合手住树上的柠檬，比出三根手指测量柠檬的大小。就地将恰当门径的柠檬剪下来，放到胸前的袋子里。“运输员”则庄重开着履带车，将一车车簇新的柠檬运输到地头，装车发货。

当寰球午，2024中国（潼南）柠檬产业高质料发展大会在重庆市无际启幕。会上，政府部门换取、企业顾问东谈主员、农业时间群众等各界东谈主士皆聚一堂，共话柠檬产业的将来发展。潼南柠檬的采购大户，现制饮品企业蜜雪冰城也来到现场，并发起了“撑持柠檬产业高质料发展公益方式”——谋略首批进入500万元，将与国内一流的农业院校配合，撑持柠檬科技篡改和科研恶果转变，开展柠檬良种培育、保鲜时间忖度打算、产业东谈主才培养等干事，效劳处置共性问题；撑持潼南柠檬产业高质料发展和品牌开发，开展专科培训、柠檬基地农机装备升级和颖悟顾问，普及柠檬赞助大户时间水平、培育新农东谈主，深度参与乡村产业振兴。

一年采购超11万吨柠檬，“订单式农业”保险赞助户收益

从2017年运转，老瞿和老乡们的糊口，就与柠檬结下了不明之缘。那年，29岁的安岳东谈主李智，在阛阓驱动和政策敕令下，扎根潼南种起了柠檬，老瞿加入他的团队，庄重一个百亩果园的日常顾问。与李智之前从事的建筑行业不同，柠檬赞助属于周期长、投资大的农业。每年得益之前，不仅要边远地进行修枝、浇水、打药等干事，还要时刻温雅树势和天气情况，抢农时、推辞病虫害。即便如斯，因为缺少和解的收购门径，贫乏泰半年种出来的柠檬仍可能靠近“卖不上价钱”的苦恼局面。

这种局面，跟着“雪王农业”的到来获取了改善。“雪王农业”是现制饮品企业蜜雪冰城的全资子公司，主买卖务为柠檬的采购和加工，为蜜雪冰城公共超3.6万家门店提供制作饮品的原料。刚运转构兵时，李智、老瞿和村民们不异，对“雪王农业”并不熟练，“只知谈它属于蜜雪冰城，是大公司，应该挺有实力。”经过一段时间的配合，李智坚毅到这家公司的不同。“他们作念事情讲信誉，有门径，眼神放得永恒。”李智说，“雪王对品性的条款很高，他们建设了齐全的鲜果定级门径，A级果价钱最高，何况打款快，这就让咱们有能源去种出更好的柠檬”。

李智先容称，“雪王农业”还和当地许多果园坚韧了保底收购条约，对配合的果园不仅照单全收，价钱上还“就高不就低”——条约价高于阛阓价时，就按照条约价收购；条约价低于阛阓价时，就按照阛阓价收购，给足赞助户们“安全感”。有了这种“安全感”，“李智们”才有更足的底气扩大赞助面积、完善水肥基建，将更多的元气心灵进入紧密化运营。

据了解，2023年，蜜雪冰城柠檬采购量约11.5万吨，通过公开透明的订价门径，实行“订单式农业”，保险了精粹的谋略环境。

首批进入500万元，蜜雪冰城全力撑持柠檬产业高质料发展

在农业科技速即越过和乡村振兴计谋真切实施的配景下，潼南柠檬产业动作地点特质上风产业，正承载着推动农业当代化、促进农民增收、完毕乡村振兴的勤快责任。客岁，在2023中国·潼南柠檬产业发展大会上，潼南区建议了将来要放肆实施的潼南柠檬优品工程、颖悟工程、强链工程、品牌工程、畅销工程、共富工程“六大工程”，旨在加快打造“中国柠檬第一品牌”。

“雪王农业”真切潼南柠檬主产区，经过调研，发现潼南柠檬产业基础塌实，但在农机配备、保鲜时间、东谈主才培养等方面仍有普及空间。以李智的果园为例，要思让柠檬在助长经由中“吃得好”、“喝得饱”，就必须进行水肥一体化、无东谈主机喷洒等方面的农资装备修订，需要进入多数资金。此外，跟着赞助畛域的扩大和紧密化顾问的激动，懂赞助、偶然间的产业东谈主才越来越成为制肘柠檬产业高质料发展的勤快原因。

为效劳处置这些共性问题，蜜雪冰城发起“撑持柠檬产业高质料发展公益方式”。该方式谋略首批进入500万元，将与国内一流的农业院校配合，撑持柠檬科技篡改和科研恶果转变，开展柠檬良种培育、保鲜时间忖度打算、产业东谈主才培养等干事，效劳处置共性问题；撑持潼南柠檬产业高质料发展和品牌开发，开展专科培训、柠檬基地农机装备升级和颖悟顾问，普及柠檬赞助大户时间水平、培育新农东谈主，深度参与乡村产业振兴

具体来说，方式将集结大型农资装备提供商，以畛域上风缩小农资配备本钱，集结专科院校开展保鲜时间忖度打算，拉长柠檬的储存周期，提高柠檬产业的坐褥效率和居品品性；在东谈主才方面，通过“柠檬赞助者撑持中心”，提供赞助时间课堂，同期搭建“孵化+培训+应用”转变的机制，培养一批懂时间、会顾问的业绩化柠檬产业东谈主才；在组织方面，将加强配合社开发，提高农民的组织化进度；在环保方面，将实行水肥一体化等环保时间，促进柠檬产业的绿色发展。

这一方式决策的实施，将为当地柠檬产业的发展注入新的能源。它不仅有助于普及潼南柠檬的外洋阛阓竞争力，更将带动农民增收，推动柠檬产业完毕可连接发展。

背靠蜜雪冰城，打造从田间到门店的共富链

说起“雪王农业”，不得不提其背后的蜜雪冰城。这家领有公共超36000家门店的饮品企业，对原料产地的品性条款极高。为了确保柠檬等鲜果原料的品性褂讪，蜜雪冰城极度旗下子公司真切原料产地，在河南温县、重庆潼南、安徽滁州、海南定安等地建设五大坐褥基地，与当地个体赞助户、经济集结社建设了紧密的配合关连。

位于潼南柏梓镇的柠檬加工工场，恰是背靠蜜雪冰城公共3万多家门店的破钞需求，勾通潼南的特质柠檬产业，由蜜雪冰城、重庆誉鑫农业，以及天池村、哑河村等七个经济集结社共创共建的鲜果分选、加工及储存基地。每年十月运转，这里就会勤快起来，最岑岭时会有杰出500名当地村民同期进行柠檬拆袋、装箱等干事，局面颇为壮不雅。这种从田间到门店的共富链，不仅让农民受益，也让蜜雪冰城的破钞者或者试吃到愈加簇新、适口的现制饮品。

此外，蜜雪冰城还整合伙源上风，重迭重庆（潼南）农科城等农业科研上风，开发本质基地，忖度打算柠檬鲜果的保鲜储存时间，减少化学保鲜剂、本质物理保鲜时间，缩小食安风险。同期，开展深加工居品的延长，加大柠檬原汁讹诈率，深化柠檬类繁衍居品研发，普及柠檬系列饮品数目，打造“爆款”居品，放肆普及柠檬产业附加值，引颈产销一体，普及潼南柠檬品牌价值；引颈联动带农，打造和会发展示范标杆，打造当代高效齐全的产业链闭环，连接激动农村一、二、三产业协同发展，以高品性农业引颈干事东谈主民共同致富。（谭欣迟）