11月12日，威海市羊亭学校的刘鑫武和于子成在午餐时非常兴隆，因为他们试吃到了“姆妈、爸爸”的滋味。学校推出了一项名为“姆妈餐厅”的新举措，现存28名职工中，有20名是学生家长。

山东一学校推出姆妈餐厅 家长变身食堂职工

学校之前也举办过家长陪餐和绽放日等当作，但家长们对孩子在校的饮食情况仍有疑问，于是有了“姆妈餐厅”。9月，学校向全校家长发出搜集令，邀请对好意思食感深嗜且擅长烹调的家长应聘食堂岗亭，包括主厨、杂工和面案等。经过口试和考验，多位学生家长奏效上岗，成为餐厅职工。这些职工中不仅有姆妈，还有爸爸，他们有的孩子仍在校就读，有的照旧毕业。

“姆妈餐厅”中的家长们不仅是学生家长，还担任餐厅职工和学校膳食委员会的督导员，认真验菜、配餐和制作经过的监督。这些“异常”的食堂职工让学校的饭菜不仅适口可口，还能带来惊喜。餐厅确认了解孩子们饮食特色的上风，推出了一系列既允洽孩子口味又养分全面的“特餐”，如莲藕肉丸加技俩馒头、炒面加鸡排、馄饨加鸡蛋和米团、包子加鱿鱼圈、拉面加梅花骨和鹌鹑蛋以及汉堡等。

莲藕肉丸、拉面和汉堡等食品谢世俗家庭中并不常见，但在“姆妈餐厅”里，家长们提前试吃并屡次退换后笃定了每周一种“特餐”。孩子们每周不错有一天享受到这种非常的餐饮，不仅能吃得更好，也能吃得更兴隆。