导读：每年冬季，恰是进补的最好时机，比如最近一段技巧，牛肉特地低廉，此时多炖一些牛肉吃，不仅不错强筋壮骨，况且还能普及免疫力，从而减少在冬天生病的概率，是以懂得养生的家庭，果然每周齐会吃1-2次牛肉。固然牛肉的养分价值很高，但并不是扫数的东说念主齐相宜吃牛肉，比如上周末，我的好一又友等于因为牛肉吃多了入院了3天，等他出院后，他第一技巧告诉我，牛肉不可常吃，大夫辅导：这3种东说念主尽量少吃，听完后，我才知说念吃牛肉亦然有禁忌的！

第一种东说念主：痛风的东说念主

因为牛肉是一种高卵白低脂肪的肉，而牛肉在消化代谢的经过中，会产生大批的嘌呤，要是过多的嘌呤参加到体内，就会使尿酸偏高，从而诱发痛风，而痛风会导致“要害肿胀、疾苦”，特地难熬，扫数有痛风的东说念主，尽量少吃牛肉。

第二种东说念主：肾功能着落的东说念主

因为牛肉中的卵白质在代谢的经过中会产生相比多的肌酐、尿素氮等代谢产品，这些废料需要通过肾脏才不错排出体内，要是您是肾功能着落的东说念主，这些产生的代谢废料会一直堆积在肾脏中，从而诱发各式肾病，严重的还会导致浮肿，是以肾功能着落的东说念主，最好不要吃牛肉，特地是牛脑、牛筋这些油脂高的食品，更不要吃。

第三种东说念主：易上火的东说念主

因为牛肉是一种红肉，它的热性相比大，要是您最近出现了口腔溃疡、便秘、长痘痘等症状，发挥您当今火气相比大，最好少吃牛肉，因为牛肉的热性特地大，易上火的东说念主常常吃牛肉，会加剧病情，冷漠易上火的东说念主多吃山药、莲藕等蔬菜，更成心于降火。

除了以上3种东说念主不可吃牛肉，其他东说念主齐是不错夙昔吃的，接下来我就共享2种牛肉特地可口的作念法给天下，按照我的设施作念，每餐不错多吃一碗饭呢！

第一种服法：杭椒炒牛柳

【食材准备】：牛柳250克、杭椒100克、胡椒粉、蒜末、小苏打、食盐、生抽、姜末、食用油、鸡精、净水适量。

【制作设施】：

第一步：当先把牛柳洗净后冲洗干净，然后牛柳切成薄片，接着将准备好的小苏打一克、生抽、食盐、姜末、食用油一说念放入碗中，把它们搅动均匀后腌制10分钟。

第二步：把杭椒冲洗干净，然后将杭椒对半切开后，再把杭椒切成4-5厘米的小段备用。

第三步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，把牛柳放入锅中，烈火将牛柳炒到行将断生后，然后把杭椒段放入锅中，大火执续翻车，直到将杭椒炒的断生，接着再将少量食盐、生抽、鸡精放入锅中炒匀后，临了沿着锅边淋一勺水炒匀即可食用。

第二种服法：水煮牛肉

【食材准备】：牛里脊350克、豆瓣酱20克、葱姜蒜10ml、红薯淀粉、干辣椒、花椒、食盐、娃娃菜、白菜、小苏打、食盐、食用油、胡椒粉、鸡精、生抽、猪油适量。

【制作设施】：

第一步：把牛里脊冲洗干净后切成0.2厘米厚的薄片，然后将葱姜水、食盐、小苏打、胡椒粉、生抽一说念放入牛里脊中搅动均匀后，接着撒上一把红薯淀粉将它们拌匀，临了淋一勺油再次搅动均匀。

第二步：把娃娃菜、千张一说念齐冲洗干净，然后把娃娃菜切成小段，把千张切成细丝，接着锅中放入适量水，将水煮沸后，把一勺盐和娃娃菜、千张一说念放入锅中，焯水1分钟后捞出。

第三步：锅中放入适量油，等油温烧到6成热后，将豆瓣酱放入锅中炒香后，放入适量到锅中，然后大火炬汤汁煮开后，把锅中的杂质捞出，接着将食盐、鸡精、千张、娃娃菜放入锅中煮1分钟后，把白菜、千张放入锅中。

第四步：将腌制好的牛里脊放入锅中，大火煮2分钟后将牛里脊和汤汁一说念放入盆中，接着在盘中撒上一把辣椒段、花椒，临了淋一勺热油即可食用。

牛肉不可常吃？大夫辅导：“痛风的东说念主、肾功能着落的东说念主、易上火的东说念主”这3种东说念主尽量少吃，吃牛肉亦然有禁忌的！要是今天的著述对您有匡助，请点一个怜惜，点一个赞，这是对我最大的因循。后续胡师父还会给天下栽植更多作念菜决窍、养外行段，临了感谢天下的不雅看。

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